Des cours de cuisine qui me donnent l'occasion de transmettre ce que j'adore offrir à mes convives : créer avec joie des plats savoureux et sains, à partir d'une base de recettes simples !

Au programme :

- Nous cuisinerons ensembles le menu en lien avec le thème de l'atelier.

- Inviter quelques éléments de la cuisine végétarienne dans son alimentation : découvrir des possibilités saines pour réduire la consommation de protéines animales et aussi atteindre une digestion plus facile.

- Cuisiner plus de légumes, utiliser de nouveaux ingrédients (algues, agar-agar, épices,...)

- Des astuces de Cheffe dans votre cuisine.

Nous pourrons discuter de façon informelle de quelques notions de nutrition : protéines, glucides, lipides, impact du sucre dans notre alimentation, différents types de " régimes ".

Nous aborderons aussi le sujet du gluten et du lactose : comment remplacer ces aliments et continuer à avoir une alimentation gourmande et gouteuse.

En groupe ou en individuel, dans des lieux de stages, dans votre cuisine ou dans la mienne ...

• Cuisine Végétarienne - Vitalité dans votre assiette

• Voyage autour des Épices et des Aromates - Cuisine du Monde
  

• Plantez des saveurs dans votre assiette : Graines, graines germées et algues

• Des plats sans produits laitiers et sans gluten dans votre assiette

• Du cru dans vos assiettes : jus de fruits et de légumes (extracteur), smoothies, sauces, desserts, ...

Nous dégusterons ce que nous aurons concocté.

Tarif : 35,00 € par personne

Ingrédients compris. Paiement à l'inscription

Nombre de personnes maximum : 8

Horaire : 10h à 14h

Lieu : La Clairière du Soi

Lieu-Dit La Resse 4 Chemin de Lauthié,

34220 Verreries-de-Moussans